.
— vin —
Vår sommelier Suzanne har valt ut de bästa och mest spännande vinerna i vår vinlista för att du som gäst ska få en fin mat- och vinupplevelse. För oss är kvalitet viktigt. Vi arbetar med noga utvalda leverantörer som importerar viner från både de välkända vinhusen men också från mindre vinhus och producenter med mer unika viner. Vår vinlista har fokus på Europa och USA. Vi erbjuder viner från både välkända regioner och druvor men också från mer okända områden med lokala druvor.
Vinerna är särskilt utprovade för att komplettera smakerna i Emils mat och förhöja våra matgästers upplevelse. Till våra menyer erbjuder vi utvalda vinpaket som varierar med maträtterna på menyn. Flera av våra viner finns också på glas för de som så önskar.
Vinprovningar
Suzanne sätter gärna samman vinprovningar utifrån ditt önskemål, som en resa genom ett land, en region eller en specifik druva. Berätta vad du är intresserade av så lämnar vi gärna ett förslag.
Vinlista
Champagne
— Baron Albert La Préférence —
2014, Millésimé
175 / 795
— Lallier —
Blanc de Blanc Grand Cru Brut
1025
— Gosset —
Grand Reserve, Brut
925
Mousserande
— Asolo Superiori —
Glera, Case Paolin, Italien
130 / 545
— Terras do Demo —
Rosé, Touriga National, Portugal
595
— Sidonio d Sousa —
2016, Bical, Maria Gomes mfl, Bairrado, Portugal
645
Rosé viner
Frankrike
— Figuière —
Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah, Cinsault, Provence
100 / 445
— Domaine des Terres Blanches —
Grenache, Cinsault, Provence
595
Dessertviner
Frankrike
— Chateau Grillo —
2018, Semillion, Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sauternes 37,5 cl
125 / 595
— Rivesaltes —
Cave Languedoc-Roussillon, Grenache, Grenache Blanc 50cl
125 / 625
— Brumaire Novembre —
2019, Madiran, Petit Manseng, 50 cl
125 / 645
Spanien
— Pago de Tharsys Dulce —
2015, Bronx, Valencia, 50 cl
125 / 650
Tyskland
— Dr. Loosen —
2015, Wehlener Sonnenuhr, Riesling, Auslese, Mosel 37,5 cl
125 / 625
portugal
— Quinta da Prelada —
2010, Samuel Magalhaes de Silva 10 years, Touriga Natcional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tawny Port 75 cl
125 / 775
italien
— Masi Angelorum Recioto Della Valpolicella Classico —
2017, Rondinella, Corvina, Molinara 37,5 cl
125 / 675
Ungern
— Tokay Royale 5 puttonyes —
2016, Furmint, Hárslevelü, Muscat á Petit Grains, 50 cl
125 / 745
Vita viner
Frankrike
— Bernard Defaix —
Chardonnay, Chablis
150 / 635
— Chavy Chouet —
Chardonnay, Ch. Montrachet village, Bourgogne
655
— Roger Neveau —
Sauvignon Blanc, Sancerre, Loire
135 / 595
— Saint Romain —
Chardonnay, Bourgogne
795
— Beauroy —
Pascal Bouchard, Chablis Prèmière Cru, Chardonnay
745
— Michel Gassier —
2019, Viognier, Rhône
495
— Alsace Gewürztraminer Westerberg —
2007, Dom. Bliemerose, Alsace
760
— Alimant Laugner —
Riesling Grand Cru, Alsace
675
Italien
— Elena Walch —
Pinot Grigio, Alto Adige
120 / 545
— Elena Walch —
Riesling, Castel Ringberg, Alto Adige
695
— Suavia —
Garganega, Soave Classico
495
portugal
— Betula 2012 —
Viognier, Sauvignon Blanc, Duriense
670
— Gravuras do Cao —
Quinta do Colheita Selectionada, Alentejo
495
— Quinta d’Amares —
Albarinho, Vinho Verde
470
— Gorro —
Loureiro, 2019, Vinho Verde
535
— Quinta do Paral Colheita Selecionada —
2018, Vermentino, Arinto, Alentejoe
675
Tyskland
— Zehn Morgen —
2019, Riesling, Kreuznacher, Nahe
545
USA
— Secret Cellars —
2018, Chardonnay, Napa Valley
490
Röda viner
Frankrike
— Les Versant —
2018, Merlot, Cabernet Franc, Côtes de Castillon, Bordeaux
695
— Domaine des Marrans —
2017, Gamay, Beaujolais
140 / 615
— Pic & Chapoutier —
2018, Grenache, Syrah, Côtes de Rhone
125 / 520
— Remoissenet —
2018, Renommé, Pinot Noir, Bourgogne
695
— Copa Santa —
2016, Dom. Clavel, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Languedoc
675
— Moulin de la Gardette —
2017, Jean B. Meunier, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Gigondas
735
— Chateau Puy Razac —
2018, St:Emilion Grand Cru, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pomelo Bordeaux
810
— Santenay Domaine Sylvain Morey —
Première Cru, Grand Clos Rousseau, 2018, Pinot Noir, Bourgogne
1015
Italien
— La Massa —
2016, Sangiovese, Toscana
695
— Rocche dei Manzoni La Cresta —
2017, Barbera, Monforte d’Alba
725
— Amarone Classico Ca’ Bertoldi —
Riserva, Recchia 2012, Molinara, Rondinella
845
— Ludwig —
Elena Walch, 2017, Pinot Noir, Alto Adige
735
— Castello di Bossi Gran Selezione —
2015, Sangiovese, Chianti Classico, Toscana
845
— Grattamacco, Bolgheri Rosso —
2017, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Toscana
745
— Fratelli Riserva —
2013, Nebbiolo, Barolo
770
Portugal
— Miura —
+15 druvor, Douro
675
— Frexio Reserva —
2016, Touriga National, Cabernet Sauvignon, Alicanted, Bouschet, Alentejo
695
— ET —
Ribeira Santos, 2014, Touriga National, Encruzado, Dao
975
— Finkus Collection Milf —
2013, Quinta do Popa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Franca, Douro
745
— Ribeira Santos Reserva —
2016, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfracheiro, Douro
575
Spanien
— Cairats Seleccio —
2015, Carignan, Garnacha, Monsant
655
— Dominio —
Campo Viejo, 2016, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Rioja
725
— Son Prim Cup —
2016, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Mallorca
715
— Torrederos III —
2015, Tempranillo, Ribera del Duero
535
— Ramblilla —
2018, Tempranillo, Ribera del Jucar
100/425
— Valle de Nabal —
2017, Tempranillo, Bod. Navarro Balbas, Ribera del Duero
620
— Vina Couqeta —
2008, Remirex de Ganuza, Tempranillo, Granacha, Rioja
990
— Marques de Legarda Reserva —
2013, Tempranillo, Rioja
645
Tyskland
— SP —
Hensel Spätburgunder, 2016, Pinot Noir, Pfalz
525
USA
— Palermo —
2014, Orin Swift, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Napa Valley
990
— Secret Cellars —
2017, Cabernet Sauvignon, Sonoma County
575
— Salem Wine Co. —
2015, Evening Land Vineyards, Pinot Noir, Oregon
820
— Acrobat —
King Estate, 2016, Pinot Noir, Oregon
695
— Francis Ford Coppola —
Diamond Collection, 2018, Zinfandel, Petite Syrah, Kalifornien
675
