Mat
Välj meny
Emils smakresa
eller
Lilla menyn
(Snacks, bröd & smör
och 4-rätter)
Paket
Boka gärna paket med mat & logi
Lilla MEnyn
Snacks
Råräka - dill - pepparrot
Löjrom - kycklingskinn - färskost
Oxfilé - anklever - hoisin
*
Skrei - blåmussla - gurka
*
Bröd & Smör
*
Havskräfta - morot - ingefära
eller
Kalvbräss - kålrot - mandel
*
Marulk – jordärtskocka - kål
eller
Dovhjort - potatis - svamp
*
Blodapelsin - nougat - hasselnöt
EMILS SMAKRESA
För en komplett upplevelse
rekommenderar vi Emils smakresa
som är vår avsmakningsmeny!
Öppettider
Februari & Mars
Fredag & lördag kväll
På gång!
Påsk 2026
2 - 6 april (lunch & kväll)
Menypris
Emils smakresa 1 800:-
Lilla menyn 950:-
Ostservering (tillval Lilla menyn) 100:-
Kaffegodis (tillval Lilla menyn) 100:-
Dryckespaket - Emils smakresa
Sommelierens val 1 200:-
Exklusiv vinmeny 1 800:- (min 2 pers.)
Hybridpaket (vin & alkoholfritt) 1 000:-
Alkoholfri dryckesmeny 700:-
Dryckespaket - Lilla menyn
Vinpaket (3 glas) 750:-
Vinpaket med champ. & dessertvin 1 100:-
Alkoholfri dryckesmeny 400:-
Alkoholfri meny + bubbel & dessertvin 550:-
Allergier
Vi använder enbart laktosfria produkter.
Vänligen meddela ev. allergier vid bokning .
Vi kan inte garantera hänsyn till allergier
som inte anmälts i förväg. Vänligen notera
att Emils smakresa inte kan erbjudas
mjölkproteinfri och ej som vegansk
eller vegetarisk meny.
Hundar
Vänligen notera att vi inte tar emot hundar i matsalen.
Barn
Barn är självklart välkomna, men för att alla ska njuta av måltiden - vill vi att barn har ett kulinariskt intresse och tålamod att sitta kvar vid bordet. Lilla menyn tar ca 2,5 timme och Emils smakresa drygt 4 timmar. Vi har tyvärr begränsad möjlighet att ta emot barnvagnar då utrymmet i matsalen är begränsat.
Frukost
Varmt välkomna även att njuta av vår fantastiska frukost. Boka bord på hemsidan eller kom in och hör om vi har plats.
Pris 250:- per person.
Varmt välkommen till Bobergs!
Emils smakresa
Emils smakresa tar dig med på en kulinarisk resa (ca 4,5 timme) med spännande smaker, texturer och vackra upplägg. Emils smakresa är en resa genom vår meny med små överraskningar längs vägen. För att göra upplevelsen komplett rekommenderar vi något av våra vinpaket eller alkoholfria dryckespaket, där vår sommelier Suzanne matchar perfekta drycker genom hela resan.
Suzannes vinresa
Vår vinlista har fokus på Europa och USA och vi erbjuder viner från både välkända regioner och druvor, men också från mer okända områden med lokala druvor. Vi gillar goda viner som gärna får bli ännu bättre när de matchas med Emils mat. Vill du göra en egen vinresa? Suzanne sätter gärna samman vinprovningar utifrån ditt önskemål vare sig det är en resa genom ett land, en region eller en specifik druva. Berätta vad du är intresserad av så gör vi ett förslag.
