IMG_0112.jpeg

Mat

Menyer

Emils smakresa - avsmakningsmeny (Tasting menu)
Pris 1 800:-
Lilla menyn - snacks, bröd & smör + 4-rätter (Small menu)
Pris 950:-

For menu in English, click here


Lilla MEnyn


Snacks
Råräka - dill - pepparrot
Löjrom - kycklingskinn - färskost
Wrångebäck - päron - citrontimjan
*
Pilgrimsmussla - nektarin - XO-sås
*
Bröd & Smör
*
Hummer - rödbeta - yuzu
eller
Griskind - anklever - tahibasilika
*
Torsk - krondill - blåmussla
eller
Anka - majs - kantarell
*
Björnbär - tonka - mandel

Dryckespaket - Emils smakresa
Sommelierens val 1 200:-
Sommelierens exklusiva val 1 800:-
Hybridpaket (vin & alkoholfritt) 1 000:-
Alkoholfri dryckesmeny 700:-

Dryckespaket - Lilla menyn
Vinpaket (3 glas) 750:-
Vinpaket med champ. & dessertvin 1 100:-
Alkoholfri dryckesmeny 400:-

Frukost
Varmt välkomna även att njuta av vår
omtalade frukostbuffé med morgonsolen
glittrande över Östersjön.
Pris 250:- BOKA

Bra att veta om avbokning, allergier, barn & hundar
LÄS MER HÄR